跟筋饼绝配的炒合菜~

Name: 跟筋饼绝配的炒合菜~
Ingredients: 1个鸡蛋; 1小把豆芽; 1小把韭菜; 1小把红薯粉; 少许生姜; 1瓣大蒜; 1根香葱; 1小勺耗油; 1小勺生抽; 半小勺老抽; 少许食盐

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小胡不说八道

轻薄而筋道的东北筋饼，裹着经典的炒合菜和京酱肉丝，再配上几根黄瓜条，那味道真是爽歪歪~(ﾉ´▽｀)ﾉ♪

刚好咱偷懒用饺子皮做了点筋饼，那怎么能少的了好搭档炒合菜呢哈哈哈~

用料

鸡蛋	1个
豆芽	1小把
韭菜	1小把
红薯粉	1小把
生姜	少许
大蒜	1瓣
香葱	1根
耗油	1小勺
生抽	1小勺
老抽	半小勺
食盐	少许

跟筋饼绝配的炒合菜~的做法

豆芽择好洗净，韭菜洗净切段，红薯粉开水泡开，鸡蛋打散，姜切末，蒜切片，香葱切小段
锅内倒油烧热，下鸡蛋炒熟铲碎后盛出
锅内倒油烧热，下姜末蒜片爆香
爆香后下豆芽翻炒一小会儿
下入泡好的粉条翻炒
加入1小勺生抽、1小勺耗油、半小勺老抽翻炒一会儿
下入炒好的鸡蛋碎
下入韭菜段，快速翻炒一会儿
出锅前加一点点盐，撒上香葱
准备好筋饼和其他配菜
然后用筋饼裹起来吃，味道超级棒！

小贴士

筋饼的做法也出了食谱哦，直接用饺子皮做，不用和面揉面超简单哈哈哈~

食谱同步发布于公众号【小胡不说八道（eateateat33）】，还有更多内容，欢迎关注~

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该菜谱发布于 2019-04-19 12:03:25

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