蛋挞

Name: 蛋挞
Ingredients: 180克牛奶; 1个蛋黄; 30克细砂糖; 100克奶油; 1个全蛋

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青飞的饭

最简单的蛋挞，经常烤，次次都失败，打击实在太大了
好不容易这次成功了，滑滑嫩嫩，必须记下来，好记性不如烂笔头😁
甜悦的方子，减了糖，调整了牛奶奶油重量，比较适合我家的口味

用料

牛奶	180克
蛋黄	1个
细砂糖	30克
奶油	100克
全蛋	1个

蛋挞的做法

预热烤箱200度
牛奶+糖，搅匀
全蛋+蛋黄搅匀，不要打发了，倒入牛奶中搅匀
奶油加入步骤2搅匀，过滤三遍，倒入蛋挞皮中，八九分满，俏侬牛油塔皮约12个
放入烤箱，200度中层20-25分钟

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2019-04-19 12:22:05

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