西餐:培根鸡肉火腿芝士卷

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一款典型的西式晚餐,无需提前腌制,30分钟就可以完成。 几年前常做,图片也是之前留下的,不是很全,重点关注下肉卷里面的层次。

用料  

鸡胸肉 2块
火腿片 6片
芝士 适量
培根 4片
黑胡椒 少许
少许

西餐:培根鸡肉火腿芝士卷的做法  

  1. 1、购买新鲜的鸡胸肉,洗干净后从中间划开(如左上图)2、将火腿片铺在鸡胸肉上(中上图)3、火腿片上铺一层芝士 (右上图)4、将鸡胸肉对折,外面缠绕两条培根固定  5、下油锅慢慢煎熟

    西餐:培根鸡肉火腿芝士卷的做法 步骤1
  2. 小火煎,由于肉卷很厚,所以四面都要煎,出锅前撒上黑胡椒和盐。

    西餐:培根鸡肉火腿芝士卷的做法 步骤2

小贴士

煎好的大肉卷,从中卷切开,芝士会流出来。 这是一款典型的西式晚餐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

西餐:培根鸡肉火腿芝士卷相关分类

该菜谱发布于 2019-04-19 13:07:03
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西餐:培根鸡肉火腿芝士卷的答疑

  • 猫目三三  2023-08-30  
    0
    培根很容易散,这个要怎么办?
    作者回复 2023-09-02  
    你用的培根太少了,多包两层

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