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清蒸茄子-蒜蓉无油

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颠颠儿的厨房  颠颠儿

用料  

细茄子（紫根） 2个
蒜 大量
盐 2小勺
香菜 一小把

清蒸茄子-蒜蓉无油的做法  

  1. 茄子不用去皮，去跟即可，切好放进蒸碗里

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤1

  2. 不包保鲜膜也行，蒸20-30分钟

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤2

  3. 尝了一下还是不烂糊，又蒸了10分钟，蒸好把水空出来，开始放佐料

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤3

  4. 蒜切成蒜蓉

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤4

  5. 把软软的茄子拿出，蒜，盐，香菜均匀放好

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤5

  6. 蒜蓉放上

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤6

  7. 包上保鲜膜，放进冰箱冷藏两三个小时，类似腌一小会入入味儿，想吃热的就别放时间太长，吃凉菜可以多放会

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤7

  8. 做好啦，无油又好吃的清蒸茄子做好啦

    清蒸茄子-蒜蓉无油的做法 步骤8

小贴士

茄子选择紫色跟的肉更美味～

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清蒸茄子-蒜蓉无油相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-19 13:18:37
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