蒜苔卤面

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用料  

蒜苔 1把
面条 1份
3克
老抽 2勺
1根
老抽 勺2
猪肉 克500
香油 2勺

蒜苔卤面的做法  

  1. 五花肉切块,蒜苔,葱切断

  2. 热锅放油,放入五花肉翻炒2分钟后,下葱花爆香然后放蒜苔翻炒,同时放入盐、老抽、鸡精,然后加水

  3. 水烧开后,锅底留少量汤汁,把剩余汤汁盛出加2勺香油备用,把面条放在菜上蒸,中途加汤水继续蒸,6到7分钟后把汤汁全部倒面条上搅拌,待面条全部粘上汤汁颜色后在焖2分钟就可以出锅了

 
该菜谱发布于 2019-04-19 13:25:55
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