开胃下饭剁椒辣椒酱
6.8
综合评分
33
人做过这道菜
西瓜娃
与妈妈一起看《我家那小子》看到武艺跟欣然用100斤的辣椒做了好多辣椒酱，才想起家里的辣椒酱快要吃完了，赶忙买点来做做，虽然家里很少吃辣椒酱，但是没有辣椒酱还是不行的，所以我的这个份量会比较少，如果需要做多点可以加大份量
期待你们的作品哦～❤️
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用料
开胃下饭剁椒辣椒酱的做法
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蒜剥开
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剁碎蒜头
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辣椒洗净后用厨房纸吸干，我比较喜欢红绿搭配着好看，不介意的小伙伴也可以用单一种辣椒
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辣椒剁碎
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加入盐、糖、酒，因为我的辣椒比较辣，所以我会稍微多加一点糖，加酒可以让辣椒保存更久一点
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加入蒜末一起拌匀就可以装瓶了
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酱酱酱酱～大功告成！
小贴士
酱做好后密封起来放冰箱保存，两个月后开吃、如果等不及半个月后开吃也是可以的
