想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼

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一人食
自己也可以做出妈妈的味道

用料  

韭菜 300克
鸡蛋 3个
面粉 300克
少许
150克
少许
花椒粉 少许
味精 少许
姜末 少许
虾皮 一把

想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的做法  

  1. 韭菜切碎,鸡蛋炒碎,把各种佐料备好。

    想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的做法 步骤1
  2. 充分搅拌均匀

    想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的做法 步骤2
  3. 和好面后,醒10分钟。根据电饼铛的大小将面饼擀至一样或略小一点。烙至两面有金黄色的小点点(小火或中火)。

    想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的做法 步骤3
  4. 可以吃了,和蒜泥一起更配哦。(另外也可以不用炒好的鸡蛋碎。可直接把生鸡蛋打到韭菜里,但三百克的韭菜最多打2个生鸡蛋。切记生鸡蛋放多了出水太多就不好啦。)

    想哭😢妈妈味道的韭菜菜饼的做法 步骤4

小贴士

需要平底锅🍳或者电饼铛 然后不用放油直接放入锅中烙。
 
该菜谱发布于 2019-04-19 14:14:27
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