润肺血旺汤

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猪血,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容,可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。

用料  

猪血 1块
大葱 一小段
2瓣
适量
鸡精 适量
猪油 适量

润肺血旺汤的做法  

  1. 猪血切小块焯水,焯水的时候放两勺盐,等水沸腾之后两分钟拿出

    润肺血旺汤的做法 步骤1
  2. 焯好水的猪血过凉水冲洗一下沥好水

    润肺血旺汤的做法 步骤2
  3. 大葱斜刀切

    润肺血旺汤的做法 步骤3
  4. 蒜切蒜末

    润肺血旺汤的做法 步骤4
  5. 锅里放猪油,等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入猪血

    润肺血旺汤的做法 步骤5
  6. 加血旺随意地翻炒一下就行,之后加水没过血旺,等水烧开之后加盐、鸡精就可以了

    润肺血旺汤的做法 步骤6
  7. 最后来一张成品图

    润肺血旺汤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-04-19 15:10:10
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