猪血切小块焯水,焯水的时候放两勺盐,等水沸腾之后两分钟拿出
焯好水的猪血过凉水冲洗一下沥好水
大葱斜刀切
蒜切蒜末
锅里放猪油,等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入猪血
加血旺随意地翻炒一下就行,之后加水没过血旺,等水烧开之后加盐、鸡精就可以了
最后来一张成品图
上传你做的润肺血旺汤