土豆🥔切条洗两三遍直到土豆没有粉末,水清澈
锅里水烧开后放入土豆条,一勺盐,煮2分钟,捞到凉水里,流水冲凉,沥干
锅里热油把沥干的土豆条放入油里炸(不要用花生油,会黑掉),炸到比较没水分,外表有开始酥的时候捞起来
等待油温升高后,把薯条再复炸一遍,这次大概15秒就可以,可以明显感觉到外壳自己很酥脆了,控油即可上盘
客厅的灯原图,颜色很有食欲,不够咸的撒上椒盐来吃,我儿子分分钟光盘,味道完胜M跟K
上传你做的多次尝试后的方子,超酥脆黄金薯条🍟