酱香酸奶山药蒸糕

4 人做过这道菜
用山药、红枣花生酱和宝宝们最爱的酸奶,做一道特别好吃的小糕点,闻起来香香的,咬上一口,超级软嫩,哇~不行了,要流口水了!

不仅好吃,做法也是超级简单,所有食材一搅、一蒸就搞定,新手麻麻也毫无压力呢!

适合月龄:10m+

用料  

山药 60g
酸奶 80g
红枣花生酱 适量
低筋面粉 25g
鸡蛋 1个(约50g)

酱香酸奶山药蒸糕的做法  

  1. 准备好所有食材

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤1
  2. 山药去皮切块。
    »山药去皮后容易氧化,有多余的山药也要建议尽快食用。

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤2
  3. 山药块放入辅食

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤3
  4. 再倒入酸奶

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤4
  5. 用料理机打成细腻的糊状

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤5
  6. 山药酸奶糊中磕入鸡蛋

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤6
  7. 放入适量的红枣花生酱

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤7
  8. 倒入低筋面粉

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤9
  10. 模具中铺硅油纸。
    »铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便,防止粘连

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤10
  11. 倒入红枣花生山药酸奶鸡蛋糊

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤11
  12. 放入蒸锅,盖上盖子。
    »妈妈们在蒸的时候最好在玻璃模具上盖盘子哦,以免水汽滴落影响成型。

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤12
  13. 中火蒸20分钟

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤13
  14. 开盖拿出,冷却,倒扣脱模,撕去硅油纸

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤14
  15. 切小块。
    »妈妈们切的大小可以根据宝宝的抓握能力来调整哦。

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤15
  16. 哇,完成咯~金黄的颜色,我忍不住先尝了一块,口感软软糯糯的,夹着红枣花生酱的酱香,实在太美味啦~~

    酱香酸奶山药蒸糕的做法 步骤16

小贴士

●如果没有硅油纸的话,妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~

●妈妈们可以将山药替换成宝宝喜欢的水果,比如橙子、香蕉等,都是非常好吃哒~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

酱香酸奶山药蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2019-04-19 20:10:39
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