肉末粉条
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人做过这道菜
依依乐厨坊
老公是个食肉动物，可偏巧我是个食素的，每次我俩吵架的时候，我都会做这道他喜欢吃的肉末粉条，然后让他趴在桌子上把肉末一颗颗吃干净，这时候专注的他，样子真的很可爱，像只饿了好久的馋狗，哈哈哈……
用料
肉末粉条的做法
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这是准备好的食材，粉条提前用来开水泡开
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蒜切末，姜切末，小葱切葱花，肉末中放入姜末，少许盐，味极鲜，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟
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起锅烧油，爆笑蒜末，放两勺香辣酱炒出红油
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倒入肉末炒至颗颗分离
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下入粉条翻炒均匀，加少许盐调味
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倒入半碗水大火煮开后持续大火收汁
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盛入盘中，撒上葱花，就大功告成
小贴士
1粉条要提前泡好，不然炒不熟
2肉末至少腌制10分钟以上，这样肉末才会更鲜美
2肉末至少腌制10分钟以上，这样肉末才会更鲜美
