轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)

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记录用ACA  ASM DE1800升降厨师机揉手套膜。用中种的方子。机子本身很重,所以在揉面过程中一点晃动也不会,很稳,声音也在可接受范围内。一分钱一分货,货有贵的道理。

用料  

中种面团
高粉 350克
干酵母 4克
牛奶 210克
4克
主面团
高筋面粉 150克
鸡蛋 1个
黄油 50克
2克
奶粉 16克
牛奶 60克
酵母 2克
细砂糖 100克

轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法  

  1. ACA  ASM DE1800可升降厨师机

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤1
  2. 智能计时厨师机

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤2
  3. 电子式蓝光显示屏,不锈钢升降摇杆。

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  4. 双桶配置,防喷溅透明盖设计,LED照明设计,搅拌状态清晰可见。

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  5. ACA配得上你的大梦想,装得下你的小情怀

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  6. 好啦,介绍完厨师机我们来开始用它揉面面啦~把中种面团里的所有材料放入厨师机桶内

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤6
  7. 开启厨师机1档让它稍微混合均匀

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  8. 再开3档揉成光滑的面团。一共用了5分钟

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  9. 把揉好的面团放进碗里,盖保鲜膜进冰箱冷藏17小时以上

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤9
  10. 这是个发了22小时的种面团。

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤10
  11. 拉开是这种状态的。

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤11
  12. 把主面团除黄油外的所有材料和撕成小块的种面团混合。

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤12
  13. 开启厨师机1档揉面5分钟的状态

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤13
  14. 换2档揉5分钟后的状态

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤14
  15. 继续开3档揉面5分钟后的状态

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤15
  16. 这个状态下加入软化的黄油,开2档揉3分钟。

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤16
  17. 3档5分钟后。面团就揉好了

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  18. 很容易就能扯出满意的手套膜。全程23分钟。超赞的。

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤18
  19. 给个视频看看厨师机有多稳(揉500g的面团)

    轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的做法 步骤19
 

轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-19 20:56:36
532 收藏


轻松揉出手套膜(ACA厨师机试用报告)的答疑

  • 妙丹青_8dsl  2019-07-04  
    2
    我也是买这个牌子的,但是没你这个高档,才629
  • 王华_2cx1  2020-07-01  
    1
    和面的时候声音泰大了!
    作者回复 2020-08-24  
    厨师机声音都很大
  • WYZ_fz3t  2020-03-24  
    1
    可以直做面条?做吐司还要发二次,对吧?
    作者回复 2020-03-29  
    面条要再买个配件哦。需要二发
  • MING_YY  2020-04-12  
    0
    配方没有糖?
    作者回复 2020-04-13  
    对哦,居然没人发现。哈哈,感谢提醒
  • 小小小小十二  2019-05-30  
    0
    没有声音吗
    o
    作者回复 2019-05-31  
    声音肯定是有的。在可接受范围之内

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