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广东式家庭蒸鱼

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清蒸鱼最鲜

用料  

鱼 条
葱 根
姜 片
盐 克
料酒 勺
生抽 勺

广东式家庭蒸鱼的做法  

  1. 鱼洗干净，肉厚就在两边切三刀，熟得效均匀。
    一勺料酒，少许盐给鱼做全身按摩

    广东式家庭蒸鱼的做法 步骤1

  2. 切姜丝

    广东式家庭蒸鱼的做法 步骤2

  3. 姜丝随意放在不同位置

    广东式家庭蒸鱼的做法 步骤3

  4. 水烧开放入锅内蒸7-8分钟

    广东式家庭蒸鱼的做法 步骤4

  5. 鱼蒸熟后拿出，倒掉多余的水，倒入酱油放少许糖，味道更鲜。烧锅倒油放入葱花，油可以多些。闻到香味即可全部倒入鱼身。

    广东式家庭蒸鱼的做法 步骤5

小贴士

一般蒸鱼七分钟足够，过八分钟就太熟了。

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广东式家庭蒸鱼相关分类

家常菜 快手菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2019-04-19 21:05:00
482 收藏
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