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岐山臊子肉
岐山臊子肉
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亚琴
这个做法是今天我们一位来办事的党员盆友说给我的。
用料
五花肉
克
辣椒面
勺
桂皮
块
八角
个
盐
克
姜
片
香叶
克
干辣椒
个
醋
勺
鸡精
清油
岐山臊子肉的做法
方法大致如上图,我加了老抽调色。
成品
肥肉入口即化,瘦肉也是软的,不硬。
全程最少1个半小时。
小贴士
火候很重要,尤其是刚开始煸炒要有耐心,最先蒸发的是水份,再后面才慢慢出油。出油后,煸炒时注意瘦肉不要煸炒硬了,过了。
上传你做的岐山臊子肉
随便看看
雪菜大黄鱼
胡椒粉
菠萝红烧肉
炖大鹅
避风塘炒大虾
豆沙馅包子
南瓜豆腐
爆浆巧克力蛋糕
红烧肉排骨
西红柿炖鱼
该菜谱发布于 2019-04-19 21:15:38
28 收藏
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