超简单的纸杯蛋糕

2 人做过这道菜
在家带胖娃娃,闲来无事做些纸杯蛋糕解馋

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 36克
玉米油 36克
低筋面粉 60克
细砂糖 60克

超简单的纸杯蛋糕的做法  

  1. 所有用料按克数称好备用

    超简单的纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清蛋白分离,蛋黄放10克糖+色拉油+牛奶,搅拌均匀后加入低筋面粉,继续搅拌均匀没颗粒,蛋清打发倒挂不会掉,蛋黄部分和蛋清部分混合好,倒入纸杯,烤箱180度,预热五分钟。

    超简单的纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 我家的烤箱是格兰仕,上下火150度烤20分钟,然后在180度烤10分钟(留意烤色)

    超简单的纸杯蛋糕的做法 步骤3

小贴士

雀巢牛奶更适合烘培用哦😊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-19 21:17:39
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