把所有材料一次性加入揉面盆,用筷子搅拌至没有干粉后上手揉面。
此时你得到的应该是个特别柔软的面团,一直揉,直到面光、手光、盆光的状态。
揉面时面团的手感非常好,很轻盈很温柔,你的手都能感觉到一定会是个很好吃的面团。
把面团搓成长条,平均分成八份,垫上油纸、放入蒸屉、盖上盖子发酵至两倍大。这时候看起来已经很轻盈蓬松了。
冷水上锅,蒸十五分钟左右,铛铛铛铛,一锅奶香浓郁的奶油奶酪馒头出炉了,请尽情享用吧!
上传你做的惊艳时光的奶油奶酪馒头