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香茅焗排骨

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快樂随心的厨房  快樂随心
朋友送我一棵泰国柠檬香茅，于是种在花盆，粗生易长，叶片既有香草味又似柠檬味，用来焗鸡翅、排骨、鱼…味道都好香

用料  

香茅叶 数根
姜 数片
盐 少许
肋排 约500克
油 少量
家乐鸡粉 少量
盐焗鸡料粉 约10克
味极鲜酱油 约1汤匙多
洋葱 1个
芫茜葱花 适量

香茅焗排骨的做法  

  1. 洗干净香茅叶

    香茅焗排骨的做法 步骤1

  2. 先把排骨洗干净沥干水放入一点点盐、盐焗鸡料粉、家乐鸡粉、一点儿油伴匀腌制约7小时。烧热砂锅放一点点儿油涂抹砂锅，放入排骨炒至金黄

    香茅焗排骨的做法 步骤2

  3. 放入姜片和切碎的香茅叶，继续炒至八九成熟

    香茅焗排骨的做法 步骤3

  4. 放入洋葱和酱油翻炒几下加盖焗至全熟

    香茅焗排骨的做法 步骤4

  5. 最后撒上芫茜葱花即可

    香茅焗排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-19 21:35:48
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