韩式辣炒年糕
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瑾95
用料
| 韩国年糕 | 1包 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 1/4只 |
| 泡菜（也可不放） | 少量 |
| 鱼糕 | 6小块 |
| 尤鱼 | 2小条 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 盐 | 1大勺 |
| 如果你没有鱼糕和尤鱼你也可以放任意海鲜如大虾或青口贝 | |
| 韩国辣酱 | 1大勺 |
韩式辣炒年糕的做法
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所有的食材都备好，蒜切粒，洋葱切丝，尤鱼切片，鱼糕切小块。
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锅中放水烧开，放1大勺盐，放入年糕烧开调小火。
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另起锅放1勺油，放蒜粒和洋葱丝炒至稍变色
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放入1大勺韩国辣酱和泡菜煸炒
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放入水或高汤，把煮过的年糕放入锅中，水要刚好没过年糕，放入鱼糕和尤鱼，加2大勺生抽和1大勺糖，注意别粘底，过一会就要用铲子铲一下锅底，直到汁水浓稠。
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如图，汁水越来越稠这样就好了
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最后撒上芝麻。
