在不粘锅里倒入除芝麻外全部材料,搅拌混合。
小火加热至砂糖全部融化即可。注意一定要小火,不然容易把糖烧焦,就不是想要的味道了。
稍稍冷却一点点,不然太烫的糖浆可能影响海苔的平整度。
拿出两张海苔,用硅胶刮刀(刷子会很黏,刮刀最好用)将糖浆均匀的涂抹在海苔的一面上(注意只涂一面哦)。
在其中一张海苔上均匀的撒上芝麻。
将另一张涂了糖浆的海苔对齐盖在撒好芝麻的海苔上。(注意上有糖浆的那一面接触芝麻哦)用擀面杖压实。
放在烤网上,放进烤箱。90度,90分钟。(每个烤箱都有自己的脾气,注意观察,酌情增减时间)确认海苔是比较脆的状态的话就差不多好了。
烤好后即可拿出(闷久了会影响口感),放凉切片。(我家的刀不是很好用,我用厨房用的剪刀剪的 觉得更方便)
完成啦。