买处理好的罗非鱼,洗净,放入烤盘。淋少许料酒,鱼身上放上葱段,生姜片。加入喜欢的配菜。
入烤箱210度烤40分钟左右,中途翻面。仅供参考。根据鱼的大小,自己烤箱温度做调整。可用筷子辅助检查烤好没有,可轻松戳透鱼肉为好。
烤好后淋入适量蒸鱼豉油,炒锅热油,油热后浇入鱼上。🐠
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