香煎刁子鱼

2 人做过这道菜
过年回家老爸老妈给我们准备的阳干刁子鱼,分享给大家!

用料  

1条
干辣椒 3个
五片
2瓣
青椒 1个
料酒 |勺
小葱 2根

香煎刁子鱼的做法  

  1. 准备好配料

    香煎刁子鱼的做法 步骤1
  2. 鱼泡好沥干

    香煎刁子鱼的做法 步骤2
  3. 准备好了开始做了

    香煎刁子鱼的做法 步骤3
  4. 油烧热,鱼下锅

    香煎刁子鱼的做法 步骤4
  5. 煎黄翻面

    香煎刁子鱼的做法 步骤5
  6. 放入姜蒜辣椒,放少许生抽料酒,放少许水焖干水份至入味

    香煎刁子鱼的做法 步骤6
  7. 放入葱花装盘

    香煎刁子鱼的做法 步骤7

小贴士

锅烧热下油鱼下锅煎至金黄才翻面,不然鱼皮会破,鱼腌过不用放盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-19 23:40:05
165 收藏


作者咏梅58的其他菜谱

香煎刁子鱼的答疑

登录查看全部1条答疑