蒜苔 豆干切成段,大蒜切片
热锅凉油,五成热时倒入花椒干辣椒,小火慢慢炒香
倒入蒜苔,转中火,翻炒均匀后盖锅盖焖炒2分钟
将半汤匙老抽兑一点开水,沿锅边加入锅中,翻炒均匀,盖锅盖焖炒3分钟(我喜欢口感软一点的蒜苔,如果喜欢脆的口感可以少焖一会)
加入切好的豆干,继续翻炒
加入少许盐,炒匀就可以关火出锅啦~
非常下饭的一道蒜苔豆干就做好了,就馒头或者米饭都非常好吃,试一试吧😋😄😎
上传你做的家常菜—蒜苔炒豆干