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【生酮】牛油果美式炒蛋brunch

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用料  

鸡蛋 3个
黄油 21克
盐 1勺
牛油果 1个
奶嚼口 100g
娃娃菜 1颗
杏仁奶 20克

【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的做法  

  1. 三只鸡蛋加杏仁奶用搅拌棒打散，打到气泡状态，加入适量黑胡椒和盐

    【生酮】牛油果美式炒蛋brunch的做法 步骤1

  2. 黄油下锅融化，倒入蛋液，底部微微成型就用铲子翻起来，翻炒到你喜欢的湿度

  3. 出锅，盖上牛油果，奶嚼口有一张酸奶油的味道，我用娃娃菜包着美式炒蛋和奶嚼口吃，口感很清爽，还做了一点牛油果酱，也挺好吃的

小贴士

蛋太老了的话口感就不行了，不如吃煎蛋
因为我一天只吃一顿，所以还配了一杯防弹咖啡
饿的时候会吃一根无淀粉火腿肠

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该菜谱发布于 2019-04-20 09:21:36
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