不用炒的低糖无油软糯豆沙

豆子泡到软，上笼屉，蒸，蒸到软烂后，拿勺子压成泥，一边压一边加蜂蜜。这个图是压好的豆沙。

半成品豆沙放凉后，会比较干。前几天买的草莓挤坏不少，煮了草莓酱，把草莓酱加了进去（没有的可以适量加水）。我是为了把草莓酱🍓🍓消灭掉👻。搅拌均匀后，再次上锅蒸二十分钟。拿出来的豆沙稀稀的，再上勺子压。
细碎程度看个人喜好，我喜欢带颗粒的，没压那么碎。如果喜欢特别细腻的，可过筛，纯豆沙，没有豆皮🙈

这是我煮的草莓酱，没用料理机，带果肉哦！和豆沙一块儿蒸了蒸，全看不到了。