不用炒的低糖无油软糯豆沙
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最爱生活烟火味
市面上卖豆沙，不知道放的多少糖，低糖的不是很好买到，而且都是用油炒出来的。买回来的红豆试了次不用炒的豆沙，稍稍麻烦了一点，味道超级好，不加油，无需用油炒，炒豆沙是个耗时又费力的活儿。掌握不好度会炒不好。
用料
| 红豆 | 500克 |
| 水 | 适量（淹没豆子过三指） |
| 蜂蜜 | 适量（甜度跟自己添加） |
不用炒的低糖无油软糯豆沙的做法
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豆子泡到软，上笼屉，蒸，蒸到软烂后，拿勺子压成泥，一边压一边加蜂蜜。这个图是压好的豆沙。
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半成品豆沙放凉后，会比较干。前几天买的草莓挤坏不少，煮了草莓酱，把草莓酱加了进去（没有的可以适量加水）。我是为了把草莓酱🍓🍓消灭掉👻。搅拌均匀后，再次上锅蒸二十分钟。拿出来的豆沙稀稀的，再上勺子压。
细碎程度看个人喜好，我喜欢带颗粒的，没压那么碎。如果喜欢特别细腻的，可过筛，纯豆沙，没有豆皮🙈
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这是我煮的草莓酱，没用料理机，带果肉哦！和豆沙一块儿蒸了蒸，全看不到了。
小贴士
选圆的红豆，赤小豆不行哦！
