超萌长颈鹿馒头

0 人做过这道菜
馒头做成呆萌的长颈鹿造型,颜值可爱组织松软吃起来也超级治愈!今天4月20号也用呆萌的长颈鹿馒头祝福偶像小鹿先生生日快乐!🦌🎂

用料  

牛奶 100克
中式面粉 160克
酵母 2.5克
15克
南瓜粉 8克
可可粉 少量

超萌长颈鹿馒头的做法  

  1. 1.把牛奶、糖、面粉、酵母一次都放入搅拌桶里

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤1
  2. 2.搅拌成光滑的面团后,取出面团,分出20g白色面团

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤2

  3. 3.剩余的白色面团加入8g的南瓜粉搅拌成光滑的黄色面团

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤3




  4. 4.接着把黄色的大面团分成3个20g 和3个50g,3个10g面团。白色的面团也均分成三个5g小面团

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤4

  5. 5.把20的小面团搓成椭圆形当长颈鹿的脑袋。

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤5


  6. 6.把5白色小面团擀成薄片状,贴在椭圆形面团下面二分之一处。

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤6
  7. 7.用小刀去掉多余的部分,剩下的俩个脑袋依次整形完毕

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤7




  8. 8.接着把50面团擀开成一头薄一头厚的面片,自上而下卷起来

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤8

  9. 9.把薄的一头搓长成长颈鹿的脖子,厚的一头做长颈鹿的身体



    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤9
  10. 10.取一点点的黄色面团搓成细长条状,对折做长颈鹿的耳朵

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤10
  11. 11.把长颈鹿的脑袋,耳朵和脖子身体都拼在一起

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤11




  12. 12.最后把10g的黄色面团分成5个2g面团,搓成长条做四条腿和细长条状做尾巴。

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤12

  13. 13.把腿和尾巴也拼上去,尾巴部分多的面团再搓成超级细的条状做鹿角,最后把多的白色面团加一点可可粉揉成棕色面团,做眼睛以及鹿角、尾巴的点缀。

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤13

  14. 14.把面团放进温暖湿润处发酵半小时左右

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤14

  15. 15.发酵结束放进蒸汽烤箱纯蒸模式蒸15分钟,或者上锅用中小火蒸18分钟。



    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤15
  16. 16.蒸制结束,取出可爱的长颈鹿馒头

    超萌长颈鹿馒头的做法 步骤16
 

超萌长颈鹿馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-04-20 10:51:11
105 收藏


超萌长颈鹿馒头的答疑

关于超萌长颈鹿馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题