银耳桃胶雪燕糖水

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之前上网买了一包包桃胶跟雪燕一起包装的,比较方便,懒一直没有煮,刚好家婆喜欢吃,就煮了。

用料  

银耳 半朵
红枣 5颗
冰糖 适量
桃胶 10克
雪燕 5克
枸杞 看自己需要
纯牛奶 150ml

银耳桃胶雪燕糖水的做法  

  1. 桃胶要提前一晚上泡好,第二天洗干净。把杂质挑干净,备用

    银耳桃胶雪燕糖水的做法 步骤1
  2. 雪燕也是,要跟桃胶分开泡

    银耳桃胶雪燕糖水的做法 步骤2
  3. 银耳可以提前半个小时煮的时候泡好,黄色的部分不要,用热水泡比较快点。泡好洗干净撕一小块,备用。

    银耳桃胶雪燕糖水的做法 步骤3
  4. 牛奶备用,最好用纯牛奶,比较香点,不喜欢的话,可以不放牛奶

    银耳桃胶雪燕糖水的做法 步骤4
  5. 大火煮开水后,先放银耳跟桃胶,大火煮开后,开中火煮大概40分钟,再放红枣,可以彻小点,也可以一整粒,看个人喜欢。枸杞也是,因为我不喜欢吃,所以没有放枸杞。煮40分钟后,放红枣煮10分钟。再加雪燕煮10分钟,加牛奶跟冰糖,煮沸腾就可以出锅啦。

    银耳桃胶雪燕糖水的做法 步骤5

小贴士

1.喜欢吃冰的可以放冰箱等凉再放冰箱吃
2.因为里面有银耳,所以不建议隔天吃。
3.自己加白糖跟冰糖都可以。
4,煮好后可以上面有些泡沫,可以弄干净比较好点。
 

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该菜谱发布于 2019-04-20 11:00:19
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银耳桃胶雪燕糖水的答疑

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