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肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼

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萌婶儿的厨房  萌婶儿
参考了下厨房-小加的夜半厨房的方子
做的时候顺手称量了配料，给大家参考
此配方做出来的牛肉饼真的超级好吃，秒杀各种快餐店的味道

用料  

牛肉馅 250克
洋葱 70克
盐 2克
黄油 10克
面包糠 20克
全脂牛奶 25克
色拉油 适量
胡椒粉 适量

肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的做法  

  1. 洋葱切丁，锅烧热改小火放入黄油，黄油融化放洋葱炒出香味，洋葱半透明即可，大约炒一分钟；所有原料混合在一起，顺时针搅上劲

    肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的做法 步骤1

  2. 平均分成3-4个，压成和面包坯大小差不多的肉饼，我是分了4个，每个约90克；平底锅刷一层色拉油，把肉饼放进去，小火煎熟就可以啦，大概3-4分钟

    肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的做法 步骤2

  3. 一口咬下去，汁多味美

    肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的做法 步骤3

  4. 煎肉饼可以选择色拉油、玉米油，慎用花生油

    肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的做法 步骤4

  5. 汉堡胚子切开，先放生菜-肉饼-西红柿，挤上自己喜欢的沙拉酱

    肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的做法 步骤5

小贴士

真的简单快手又好吃😋

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

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肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-20 11:04:33
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肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的答疑

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