抹茶红豆麻薯包

1 人做过这道菜
原作者youtube: Two Bites
https://www.youtube.com/watch?v=bRedznZR0eI

用料  

20个份
豆奶(可用牛奶/水代替) 130克
无盐黄油 20克
木薯粉 100克
抹茶粉 5克
糯米粉 35克
20克
1个
泡打粉 2/3tsp (約3克)
红豆蓉 70克

抹茶红豆麻薯包的做法  

  1. 豆奶、黄油用小火加热搅拌至沸腾

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤1
  2. 关火加入木薯粉,混合成团(面团很黏手是正常的)

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤2
  3. 把面团转移至大碗,加入过筛的抹茶粉、糯米粉,再加入糖、蛋

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤3
  4. 用手混合均匀

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤4
  5. 加入泡打粉和红豆蓉,再用手混合均匀

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤5
  6. 分成20份搓成小團放入烤盤

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤6
  7. 170度中层烤15分钟

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤7

小贴士

*抹茶粉可以改可可粉
*喜欢原味就把抹茶粉改为糯米粉
*红豆蓉可以改放巧克力粒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

抹茶红豆麻薯包相关分类

该菜谱发布于 2019-04-20 11:11:55
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