水果披萨(小美版)
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
艺莎的小美厨房
吃腻了肉类披萨，来点水果的味道，酸酸甜甜同样美味。芒果、榴莲、香蕉，火龙果、菠萝，都可以根据自己喜好随意添加。
用料
水果披萨(小美版)的做法
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将水、糖、酵母粉放入主锅，设置20秒,速度2混合。
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加入高筋面粉、油、盐，设置2分钟揉面。
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取出揉好的面，整形成圆形，放入刷了油的容器里，盖上保鲜膜，进行发酵。
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发酵至两倍大后，揉1-2分钟排气，用擀面杖擀成圆形，用叉子叉小孔，避免烤的时候鼓包。
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铺一层马苏里拉芝士碎
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铺一层水果，菠萝水分多，可以先用厨房用纸吸一下水。
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再铺一层马苏里拉芝士碎，预热烤箱5分钟，200度烤20分钟。
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趁热吃，美味。拉丝的感觉很不错，喜欢芝士的可以再多放点。
小贴士
菠萝，香蕉，榴莲，火龙果，草莓都比较适合做水果披萨。水分多的水果，一定要先处理一下。
