锅中倒入冷水,放入生姜、料酒,翅中焯一会儿,然后捞出洗干净,沥干,用牙签扎,这样可以更入味
平底锅中倒入油,烧热,放入翅中,中火煎制两面金黄,
放入蒜粒、姜丝、八角翻炒一会儿,炒出香味
倒入可乐、生抽,大火烧开,转中火继续煮
差不多的时候大火收汁,出锅撒葱花。
上传你做的可乐鸡翅