快手花卷

2 人做过这道菜

用料  

中粉 200克
牛奶(常温) 100克
20g
酵母 2克
玉米油(刷面片) 少许

快手花卷的做法  

  1. 面粉、糖、酵母放入盆拌匀

    快手花卷的做法 步骤1
  2. 倒入常温牛奶🥛搅成絮

    快手花卷的做法 步骤2
  3. 揉面团,成团后在桌上揉光滑(7分钟左右)

    快手花卷的做法 步骤3
  4. 成光滑面团后,擀开面团(约25*35)刷薄薄一层油

    快手花卷的做法 步骤4
  5. 从1/3处折叠

    快手花卷的做法 步骤5
  6. 另外1/3折叠

    快手花卷的做法 步骤6
  7. 切面片(约2cm左右宽)

    快手花卷的做法 步骤7
  8. 两块面片叠起来

    快手花卷的做法 步骤8
  9. 用细筷子在中间压一下,稍微拉长

    快手花卷的做法 步骤9
  10. 两头捏合,放在油纸上

    快手花卷的做法 步骤10
  11. 捏合处捏紧

    快手花卷的做法 步骤11
  12. 冷水入锅,盖上盖子醒发30分钟左右。开火,上汽后计时12分钟,蒸好焖2分钟开盖。

    快手花卷的做法 步骤12
  13. 都做好后放入蒸格

    快手花卷的做法 步骤13
  14. ~~~

    快手花卷的做法 步骤14
  15. ~~~

    快手花卷的做法 步骤15
  16. ~~~

    快手花卷的做法 步骤16
  17. 松软可口~~

    快手花卷的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-04-20 12:00:35
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