热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》

2 人做过这道菜
春节期间在朋友家看了贪嘴意大利后不能自拔,着迷于各种意式餐食,想把所有的菜都试遍,而首先想试的是这一道。
简单又传统的巧克力甜品,冷热吃皆宜。


Recipe from 《Two Greedy Italians》S01E01

用料  

牛奶 500ml
面粉 1大勺
2大勺
香草荚 一条
苦荞酒 80ml
黑巧克力 100g
无盐黄油 50g
杏仁饼干 30g

热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》的做法  

  1. 奶锅内加入糖

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  2. 面粉

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  3. 香草籽

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  4. 一点点牛奶

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  5. 搅拌均匀后将剩余牛奶全部倒入,以防面粉结块。

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  6. 开火倒入苦荞酒,持续打圈搅拌。

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  7. 液体变浓稠后熄火。

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  8. 将黑巧克力切得细碎。

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  9. 巧克力碎和黄油一块加入液体中搅拌均匀。

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  10. 盛出,撒上杏仁饼干碎后开始享用。

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  11. 依据现有的材料如法炮制了一款绍兴酒与椰味相撞的Chocolatate Pudding

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  12. Cutting

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  13. Meltting

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  14. Done

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-20 12:51:42
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