除黄油外,所有材料放进面包机,一个和面程序后,放入化了的黄油,继续第二个和面程序
放进盆里,盖上保鲜膜,烤箱发酵,2倍大后结束
分成均匀的等份
擀长
卷起来
再擀长
卷起
收口向上,擀长
对折
再对折
接口捏紧,收口朝下,放入热狗模具,没有可以烤盘垫硅油纸,把胚子放进去
烤箱二次发酵,发酵完毕后,刷蛋液,撒少许白芝麻
烤箱预热上下160度,烤20分钟后,再焖10分钟,出炉,可以放上自己喜欢的蔬菜,再加一个烤肠,挤一些黄芥末酱或者番茄沙司,香喷喷的热狗面包就可以享用了
上传你做的真正全麦无糖的热狗胚