排骨多洗几次，尽量血水排得干净一点，冷入放入排骨，放料酒2，生姜3片，上锅煮开，去血水腥味。
热锅热油，油一点点就够，下生姜3片大葱炒香后放入排骨慢慢翻炒几下，让两面稍微有点焦黄
如图上色就行
把准备好的4:3:2:1调料倒入，翻炒几下，让上色均匀，倒入开水没过排骨就行。大火烧开转小火45分钟
大火收汁，剩一点点汁时关火，放入小葱，出锅
汤汁拌米饭😍
上传你做的简单可口的糖醋排骨
小and浩妈咪
