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辣炒小鱼仔
辣炒小鱼仔
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玛卡巴咔呀
朋友送的小鱼仔，已经油炸过并且放过盐巴，处理好的。
用料
蒜
瓣
葱
根
料酒
勺
盐
克
小米辣
个
耗油
一勺勺
淀粉
1勺
姜片
辣炒小鱼仔的做法
调料备好，热锅放油，姜片蒜末小米辣爆锅，加入鱼仔翻炒，淋入料酒翻炒，耗油味极鲜淀粉调汁闷一分钟，下葱翻炒起锅
鱼仔处理一定要去内脏，盐巴和一勺醋腌制20分钟再小火油炸
小贴士
闷一分钟很有必要，入味！
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该菜谱发布于 2019-04-20 13:58:29
41 收藏
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