玉米面,面粉,白糖搅拌均匀,加水,和成软些面团
醒面15分钟,整形。
醒发20-30分钟,开水上锅蒸40分钟。夏天发酵时间要缩短,冬天要延长。发酵到馒头膨胀,手感轻轻的就可以了。
成品
上传你做的玉米面馒头