煎饼

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第一次写食谱,写的不好见谅

用料  

面粉 一大把
黄豆面 一小把
绿豆面 一小把
鸡蛋 4个
牛奶 250克
甜面酱 2勺
蒜蓉辣酱 2勺
番茄酱 2勺
生菜 2片
薄脆 3元钱的
香菜 2根
小葱 2根
芝麻 1点点

煎饼的做法  

  1. 把白面、黄豆面、绿豆面2:1:1比例混合,用牛奶和面,和成糊状,不能太稠,太稠不容易把饼做薄

    煎饼的做法 步骤1
  2. 准备食材,甜面酱:蒜蓉辣酱:番茄酱=1:1:1混合,生菜叶切丝,葱花、香菜切沫

    煎饼的做法 步骤2
  3. 把煎饼工具放在一个盛水的盆里,以免做时粘面

    煎饼的做法 步骤3
  4. 大约普通汤勺一勺的量的面糊倒入电饼铛,用煎饼工具把面抹成薄饼形状

    煎饼的做法 步骤4
  5. 打一鸡蛋,用工具抹匀,撒上葱花和香菜和一点芝麻

    煎饼的做法 步骤5
  6. 翻面抹上调好的酱,放上薄脆和生菜,肠根据个人喜好可放可不放

    煎饼的做法 步骤6
  7. 把薄脆、生菜折在饼里面,装盘来吃!

    煎饼的做法 步骤7

小贴士

具体面的克数没称,就凭感觉三种面混合,其实每种面多点少点没关系😀
 
该菜谱发布于 2019-04-20 14:53:18
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煎饼的答疑

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