提前一天晚上做好两个戚风蛋糕,具体步骤就不说了,下厨房了方子太多了,找一个做的人数最多的就可以,戚风蛋糕做好后,冷却一晚早上脱模就好
内陷:我放的凤梨和芒果,提前一天切成小方块,放冰箱里冷藏一晚,凤梨、芒果和奶油还是很搭的。
抹面裱花:本人新手小白,说实在抹面太难了,不过这个蛋糕根本不需要抹太平,因为后期会裱花,都盖上了,看不太出来,所以抹的差不多就行。要求过高的还得适当练练,像我这种只要好吃,安全就行的,差不多样子就可以了!总之靠后期装饰品一遮,还是很好看的!要有信心,第二次做奶油蛋糕,就搞个双层的,哈哈哈!很有成就感
有个奶油花没挤好,因为奶油用光了,不够了→_→ 我是有多费奶油…
娃特别开心