简易苹果派

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派皮酥脆,派馅儿香软清甜。
柠檬皮平衡了黄油的腻,更衬托了苹果的香。
下午茶时分,搭配水果红茶,真是完美!

用料  

苹果 2个
黄油 10克
30克
鸡蛋黄 2个
柠檬皮 少许
大馄饨皮 20张
橄榄油 少许

简易苹果派的做法  

  1. 苹果切丁,柠檬取其皮,切下其两端没有果肉的部分,然后切丝。
    锅烧热后加入黄油,待其融化后投入苹果丁与柠檬皮,炒出汁后加糖,继续翻炒,炒软苹果即可装出,如上图。

    简易苹果派的做法 步骤1
  2. 将炒软的苹果放入馄饨皮,对折封口,用叉子压出花边。表皮刷一层蛋黄液。

    简易苹果派的做法 步骤2
  3. 烤箱150℃,烤盘中刷一层薄薄的橄榄油,将上图的半成品平铺在烤盘上。烤一刻钟取出,翻面,再刷上蛋黄液继续放入烤箱烤一刻钟

  4. 即可取出食用。

    简易苹果派的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-20 15:39:10
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简易苹果派的答疑

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