各种坚果 | 200g |
代糖 | 20-35g |
水 | 20-35g |
怪味胡豆调料 | |
五香粉/十三香 | 6g |
辣椒粉 | 6g |
花椒粉 | 2g |
白胡椒粉 | 2g |
盐 | |
肉桂版怪味调料 | |
肉桂粉 | 8g |
孜然粉 | 2g |
辣椒粉 | 4g |
盐 | |
椒盐味 | |
花椒 | 5g |
黑芝麻 | 5g |
盐 | 5g |
各种坚果烤箱150度10分钟烤熟。
调料放在一个小碗里。
熬糖浆:代糖和水放在锅里煮开冒泡泡,小火煮到稍微粘稠。
放花生快速裹匀,然后撒调料继续快速翻炒。
盛出来,摊开,放凉。凉透了最好吃。嘎嘣脆
觉得粉类不够可以直接多配点撒上拌匀。
#椒盐甜味:花椒黑芝麻盐一起炒香打成粉做成调料。