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红枣糯米糕

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小政哥De妈咪的厨房  小政哥De妈咪

用料  

糯米 一小碗
红枣 8颗
水 适量
糖 适量

红枣糯米糕的做法  

  1. 糯米放温暖处提前泡水一夜，泡好后用水冲洗五六次

    红枣糯米糕的做法 步骤1

  2. 准备红枣去核蒸熟，切成小块（不切也行，有小孩吃的话最好切成小块好吞咽）

    红枣糯米糕的做法 步骤2

  3. 把红枣和白糖放入冲洗后的糯米里搅拌一下，加入蒸米饭似的水量，放蒸锅里蒸

    红枣糯米糕的做法 步骤3

  4. 蒸一个小时打开搅拌一下，盖盖继续蒸十到二十分钟即可（尝一下米粒没熟的话可以再蒸会）

    红枣糯米糕的做法 步骤4

小贴士

1.糯米泡发后有一股酸味，所以一定要多冲洗几次，切记冲洗即可，不需要搓
2.红枣和白糖可以按照个人喜好添加，也可以添加一些其他的（如：蔓越莓干，草莓干，葡萄干等）

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该菜谱发布于 2019-04-20 16:57:21
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