放荡土豆（牛排配菜）

先做鸡高汤，水煮开放一块浓汤宝化开即可
（有条件也可以用鸡架和蔬菜来熬，为了省事我用了浓汤宝）

准备土豆：
1.土豆洗净，去掉两头，然后直接对半切；所以两个土豆共得到四个土豆块
2.削皮

两面用研磨瓶撒盐和黑胡椒调味

热锅（要足够热），放橄榄油

放入土豆先煎一面，放入迷迭香

放入黄油继续煎，
看到土豆底部焦脆，即可翻面

翻面后煎一会儿，倒入鸡高汤（稍微淹过土豆的底部即可），让高汤沸腾片刻

土豆放入烤盘（提前铺好锡纸）
把锅里的汁水、迷迭香也一起倒入烤盘
放入预热好的烤箱，200℃烤15~20分钟

烤好后盛出摆盘即可~
可以搭配各类肉排作为配菜，或者单独吃都可以

*图中牛排是菲力三分熟，做法我另有菜谱欢迎来看啦！