梅花肉切薄片,姜磨成泥(可以多放一点因为做出来根本没什么姜的味道)
热锅煎梅花肉,边边有点焦的时候下姜泥,然后加味淋和生抽,建议再加一点清水,因为汤汁真的很适合拌饭
快出锅前加一勺黑醋,等醋的涩味蒸发就可以出锅了
上传你做的姜烧猪肉(超下饭的日式家常菜)