荆州鱼糕汤

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队友荆州老家寄来的自家做的鱼糕~真好吃啊鱼香很浓~

用料  

五花肉 少量
姜、蒜 碎末各少许
鱼糕 切片
花椒 十几粒
蒜苗 切成葱花

荆州鱼糕汤的做法  

  1. 鱼糕切片,五花肉切薄片(也可以切碎丁),姜和蒜切末备用。

  2. 烧油,放姜末蒜末炒香,放五花肉薄片炒香(大概炒到五花肉没油,不要干),放花椒粒少许。

  3. 加水,放入鱼糕,放盐和鸡精。煮5分钟(鱼糕煮熟即可),撒上蒜苗出锅。

 
该菜谱发布于 2019-04-20 18:46:46
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