从超市买回新鲜莴笋1根,莴笋叶不要浪费。先剥下莴笋叶洗干净。
用沸水烫一下,再捞出。
控干水,切成段,再拌上佐料。最基础的是:少许盐+少许香油。也可按自己的口味酌情添加蒜沫,生抽耗油(代替盐),辣椒(可炸、可用酱),总之丰俭由人。
上传你做的凉拌莴笋叶