韩国辣海鲜面,好吃炸

4 人做过这道菜
以前在国外读书,经常吃这个菜,韩国辣海鲜面,韩国人叫马面,各种蔬菜加海鲜,辣辣的汤,新鲜面条,不油腻,特别暖吃完了~

回国就很难碰到,干脆自己复刻,试过几次,这次的最像
我做的是1到2人份

用料  

洋葱 四分之一个
胡萝卜 四分之一根
茭瓜 三分之一个
娃娃菜 几片
大头菜 几片
应该放黄豆芽,家里没了 一小把
杏鲍菇 半个
金针菇 一小把
新鲜面条 1份
韩国辣酱 1勺
韩国辣椒粉 3大勺
酱油 1勺
少许
糖稀或者糖 少许
胡椒粉 少许
韩国海鲜粉,如果用新鲜海鲜就不需要了,我是冻的所以用了 2勺
混合海鲜 适量
蒜末 少许

韩国辣海鲜面,好吃炸的做法  

  1. 备菜吧原则很简单,切丝,片,都不要太大太厚

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤1
  2. 我因为风水的事,不吃活得海鲜,有条件用活得最好,更好吃,一定要放的是蛤蜊,虾仁,鱿鱼,青口,牡蛎这几个是必须

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤2
  3. 把洋葱,金针菇,茭瓜,胡萝卜之类的蔬菜先炒一下

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤3
  4. 加水,放酱油,辣椒面,辣酱,糖稀,胡椒粉,盐,炖10分钟

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤4
  5. 把容易熟的蔬菜和海鲜扔进去,再煮5分钟,蒜末在这个时候放

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤5
  6. 巨好吃,搭配新鲜面条~

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤6
  7. 搭配泡菜,吃

    韩国辣海鲜面,好吃炸的做法 步骤7

小贴士

这个面配菜核心是洋葱,黄豆芽,娃娃菜,茭瓜,胡萝卜,其他的无所谓,看个人~

韩国辣椒面很重要,味道和国内的不同的~

海鲜的核心是蛤蜊,虾仁,鱿鱼,青口,牡蛎~

真的特别鲜

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

韩国辣海鲜面,好吃炸相关分类

该菜谱发布于 2019-04-20 18:57:46
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