土豆,我选了手掌大2个。
洗净、去皮、切块。
上锅蒸,我用的高压锅,15-20分钟。
压成土豆泥,加入蛋黄、淡黄油(我用的安佳)、糖(我就放了一汤勺),趁热拌匀。
上裱花袋。
挤烤盘上(第一次用裱花袋,请无视大小不一)。
预热180度5分钟,180度15分钟,120度5分钟。(原配方180度20分钟)海氏烤箱温度偏高,只好下调点。
香喷喷的出炉了~娃喜欢热的,凉的估计只能再回炉了。
上传你做的土豆泥“溶豆”1周+铺食