粒粒分明的蛋炒饭

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用料  

米饭 一碗
鸡蛋 两个个
1根
火腿肠 1根

粒粒分明的蛋炒饭的做法  

  1. 煮好一煲饭,对没错,就是煮好马上炒

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 准备材料

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 先炒蛋,不要炒太熟

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 锅里放油,放葱段和火腿粒

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 翻炒出香味,放入米饭和鸡蛋翻炒

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 最后加入葱还有我老妈的秘制辣椒酱,没有的可以用老干妈活着不放。

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 搞定。

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

为啥煮好马上炒呢,因为我煮蛋炒饭的米是去年的米,然后故意放了一年,今年再来煮,就算煮了马上炒也是一粒一粒的,没有粘性的,吃白饭吃是不好吃,但是煮蛋炒饭一级棒,
也可以用剩饭,放冰箱冷藏再炒,但是很难有准备
 

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该菜谱发布于 2019-04-20 20:07:27
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粒粒分明的蛋炒饭的答疑

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