快速泡春笋

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天赐美味,纯天然无添加,超级好吃😊,为了美味再累也值得。去年泡春笋没吃够,等了一年啊!😜

用料  

花椒 50粒
干辣椒 适量
春笋 多多益善
白醋 3瓶
适量
冰糖 500克
适量
生姜 10片
大玻璃瓶 1个

快速泡春笋的做法  

  1. 早上刚刚抽回来的春笋,超级嫩

    快速泡春笋的做法 步骤1
  2. 一个个播出了的效果图,技术活,费时,3个小时的成果,手也要罢工了。

    快速泡春笋的做法 步骤2
  3. 锅里放水,倒入春笋煮开5分钟,一般都是刚刚断生捞出沥干水分,趁热均匀倒入适量食盐,放置完全冷却。

    快速泡春笋的做法 步骤3
  4. 一大壶白醋,泡椒一袋,冰糖500,

    快速泡春笋的做法 步骤4
  5. 放入冷却春笋一层,加冰糖,生姜片,白醋,花椒,干辣椒,再一层春笋,依次加入玻璃瓶,盖紧。玻璃瓶一定无水无油。放置24小时美味即可入口。

    快速泡春笋的做法 步骤5

小贴士

放盐一定不能多,所有食材无油,不要沾生水,冰糖分次加入,喜欢甜多加点,口味自己掌握,春笋多少自己掌握,我这个剥出了差不多3斤左右,煮熟也没多少了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-20 20:15:22
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