软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭
1
人做过这道菜
李娜在上海下厨房
红烧肉做多了，干脆就当成肉夹馍的馅了，没想到超级好吃😋
如果做卤肉饭，可把大块五花肉切成1cm左右的五花肉丁，其余的步骤一样～
如果不喜欢放大料的可以不放八角、香叶、桂皮，味道一样好～
如果做卤肉饭，可把大块五花肉切成1cm左右的五花肉丁，其余的步骤一样～
如果不喜欢放大料的可以不放八角、香叶、桂皮，味道一样好～
用料
软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法
-
五花肉切块，放网篮3个5清洗
-
所有食材和调料放进主锅，盖上量杯盖，设置时间30分钟/98度/反转小勺。
时间到后，继续设置10分钟/V反转/小勺，收汁。 -
烧好的肉，已经可以食用，如果要做肉夹馍的馅，就把姜和大料挑出来。
-
设置时间3秒/速度5，将肉块打碎，夹在白吉馍里，顺便再放点洗净的生菜，美味哦～
-
有问题可➕我询问
